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河南经典湘菜创业加盟能赚钱吗

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所在区域:重庆 所属类别:重庆美食重庆中餐厅
餐馆名称:重庆佬斑鸠肴羞餐饮管理有限公司 餐馆网址:http://laobanjiu.b.g3wei.com
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-02-11 04:39
浏览次数: 635
 
公司基本资料信息







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详细说明


佬斑鸠品牌专注于打造湘菜特色的精致时尚小馆,将 辣椒元素融合到各大菜系中,为消费者提供独特的融 合湘菜。品牌在文化宣传和产品研发上都十分注重对湘味的融合和创新,致力于追求品质风味的湘菜,打造湘菜融合馆的核心特色,成为品牌记忆点。佬斑鸠品牌在经营模式上将湘菜融合各大菜系的模式,打造中、晚 餐两种不同模式,满足中午用餐需要快捷、晚餐注重 品质享受的两种消费需求。







毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。成菜后,色泽红亮,肉香味浓,无油腻感。因在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。







湘川菜加盟连锁品牌“佬斑鸠”的鱼头它以其“辣而不燥,鲜而不腥,入口嫩滑,回味无穷”的特点,南北皆宜,俘虏了一大群食客的胃。重庆佬斑鸠不错,我喜欢。湘菜加盟连锁品牌“佬斑鸠”的雄鱼,来自长江,每天清晨会被送到店里,做菜时,选择现杀现卖,只取鱼头,鱼身舍弃。致力于追求品质风味的湘菜,鱼头肥大鲜美,肉质细腻,铺满了鲜红的剁椒,引得食客的食欲大增,这也是佬斑鸠闻名遐迩的原因之一。







始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一。取出内脏,有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说,麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。麻辣子鸡在同治年间,首创于长沙玉楼东酒家。厨师选用500克左右的母子鸡为主料,配以辣椒、黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,味道鲜美,很受欢迎。清末曾国藩之孙曾广钩登楼用膳,即赋诗曰:麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作,味道更佳,民间又流传有这样一首打油诗:“外焦内嫩麻辣鸡,色泽金黄味道新,若问酒家何处好,滞湘胜过玉楼东。


联系地址:两江新区龙展路56号附40/41/42/43(N37月光之城

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